sistemas de produccion de la lechuga

Sistemas de producción

La lechuga es un cultivo hortícola que puedes ser producido en variados sistemas de producción, el cual la mayoría de las veces está influenciada por el clima imperante y/o época del año en que se produce.

Producción  al aire libre

Este es el sistema más común utilizado en el país, el cual puede ser iniciado desde almácigo/trasplante o siembra directa. Este último sistema aún no es muy usado, puesto que requiere de bastante tecnología en preparación de suelo: máquina sembradora, semilla de calidad acondicionada osmóticamentey peletizada para facilitar su siembra, además de un manejo muy estricto del control de malezas.

 La lechuga es una hortaliza de temporada fresca, que requiere un buen suelo y bastante agua, pero para obtener productos de alta calidad es necesario contar con un buen clima. Esta hortaliza crece mejor con temperaturas diurnas entre 18 y 25°C y nocturnas entre 10 a 15°C, condiciones que se dan en primavera y otoño en la zona central, donde se produce más del 80% de las lechugas del país. Sin embargo, en la actualidad hay variedades adecuadas para producción invernal y veraniega al aire libre, pero en zonas templadas. Una importante innovación en la producción al aire libre ha sido el uso de “mulch” o coberturas de plástico, dentro de las cuales se incluye la manta antimalezas. Este sistema de producción tiene una serie de ventajas, por lo tanto, permite:

 •Incrementar la eficiencia del uso de agua por riego tecnificado o presurizado: los riegos son menos frecuentes por reducción de la evaporación, por lo tanto, hay ahorro de agua. Por otra parte, adentro de invernaderos, disminuyen los niveles de humedad relativa del aire al reducir la evaporación desde el suelo

. •Mejorar la temperatura a nivel de raíces: genera un ambiente más propicio para la acción de microorganismos. Al aumentar la temperatura del suelo se produce un aumento del volumen de raíces y, por lo tanto, exploran mejor el suelo, alcanzando regiones con más nutrientes y fertilizantes.

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