transporte de la lechuga
Transporte
• En camiones: cubierto y
ventilado
• En canastas plásticas
preferiblemente; con esto se logra minimizar el daño mecánico (si no están
sobrellenadas)
• El transporte a granel o en
matate no es recomendable, ya que se incrementan los niveles de daño mecánico
• Se debe proteger el producto
del sol y la lluvia.
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